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Ristorante President

Notizie sul Ristorante President

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Nel panorama gastronomico partenopeo e nazionale il ristorante President č uno dei pių importanti punti di riferimento. Nelle sue sale, arredate con mobili antichi e finemente apparecchiate, la famiglia Gramaglia, propone una cucina di pesce fresca e di ricerca, con piatti della tradizione rielaborati per le nuove esigenze di leggerezza. Eccellente la carta dei vini; di grande pregio quella delle acque minerali, degli oli, delle birre dei formaggi e dei dessert. Interessanti serate a tema.

Vacanze:
Chiusura estiva dal 10 al 20 Agosto
Orario di apertura:
Pranzo: dalle 12:00 alle 15:00
Cena: dalle 19:00 alle 24:00
Giorno di chiusura:
Lunedì e Domenica sera 
Carte di credito:
Tutte
In Cucina:
Lo chef Mario Sorrentini, Paolo Gramaglia (patron) e i loro collaboratori
Le paste fresche sono tutte fatte a mano da Mario Sorrentini
La lista dei dolci è curata da Ornella Gramaglia
In Sala:
Riceve Ornella Gramaglia - Salvatore Gramaglia, Assunta Brancaccio, e i loro collaboratori
I Vini:
Selezionati dall'esperienza di Salvatore Gramaglia maturata nel corso di una vita dedicata a questa passione, dando spessore a quelli campani (vedi premessa alla carta dei vini).
Il patron Paolo Gramaglia si interessa personalmente della spesa, recandosi quotidianamente alla ricerca di pesce di primissima scelta, che il mare delle costiere (Sorrentina, Amalfitana, Cilentana) offre ed il menù è, perciò, influenzato giorno per giorno dal pescato. Inoltre, le verdure e le spezie degli orti alle falde del Vesuvio garantiscono al "President" una presenza costante di prodotti di pregio assoluto.
Recapiti:
Ristorante President
Piazza Schettini, 12 - 80045 POMPEI (Na)
Tel. 081/8507245 - Fax 081/8638147
E-mail: president@uniserv.uniplan.it
Sito Internet: http://www.ristorantepresident.it

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