RISTORANTE PRESIDENT IN POMPEI
Gran Galą
dell'ultimo dell'Anno
Giovedģ 31
Dicembre 2009 dalle ore 20.30
" per salutare il buon vecchio 2009
...
... ed
accogliere uno strepitoso 2010 "
Il President, elegante ed esclusivo
ristorante di Pompei, consigliato dalle migliori guide gastronomiche,
dove la cucina di ricerca e creativa
di Paolo Gramaglia, Vi affascinerą in modo nuovo ed indimenticabile.
La Serata sarą impreziosita da
un intrattenimento di musica live:
le canzoni, quelle sud americane e
quelle della dolce vita italiana, quelle classiche napoletane ed i grandi
successi internazionali, saranno tutte proposte in stile brillante e
festoso;
inoltre, a fine serata, magari tra
un trenino ed un samba, aneddoti e novelle divertenti, raccontate tra un
sorriso e una battuta, ed accompagnati da un flute di champagne,
Vi lasceranno i saluti ed il ricordo di un indimenticabile veglione
Menł euro
L'Aperitivo del
President
Gamberi mazzancolle e
gamberi rossi in
Bellavista
Il Tonno Corro crudo e
marinato con
sale rosso dei Caraibi
Marblč in sfoglia di
polipo in emulsione di olio extravergine di oliva fruttao
e limone
Carpaccio di Sarago e Salmone
selvaggio in salsa di riduzione di Mojito
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A
Cofanetto delle
Meraviglie
Zuppetta di pesce senza spine
con calamarette, gamberi di nassa, tocchetti di pescatrice
e croccantini di pane cafone,
cotta spettacolarmente in Carta Fata
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Paccheri di Gragnano alla moda del President
Paccheri di Gragnano con misticanza di frutti di
mare sgusciati, scampetti di paranza, polpa di
scorfano e zucchine
Risotto alla Zarina
Risotto Carnaroli con salmone affumicato selvaggio e
caviale
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El Pescado Fusion
Cono
di pezzogna con prezioso di scarola,
tocco di colatura di alici in salsa di
patate dolci, lime e cocco
sformatino di verdure
croccanti
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I Dolci del Maestro
Pasticciere
Aria di pastiera
Mousse al cioccolato
fondente 80% e
peperoncino
Soufflč
al cioccolato e salsa di
Vaniglia
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Lenticchie e
Cotechino
Tre vini in
abbinamento selezionati
dal Sommelier del
President
Intrattenimento
musicale Live
gli ambienti
seguiranno il tema della serata
é necessaria la
prenotazione info 0818507245 cell 3331468585
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